Besse-et-Saint-Anastaise
Notre magasin
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Nous sommes ouverts :
- Tous les jours (du Lundi au Dimanche inclus !)
- De 09:00 a 19:00.
gérant des Salaisons du Sancy
Michael Vaufrey
Issu d’une famille de bouchers-charcutiers, il perpétue un savoir-faire transmis depuis des générations. Père de deux enfants et passionné de rugby, il allie les valeurs de convivialité et d’engagement dans tout ce qu’il entreprend.
Fort de plus de 20 ans d’expérience en direction commerciale et gestion logistique, il met son expertise et sa passion du terroir au service des Salaisons du Sancy depuis 2022.
L'équipe
L’équipe des Salaisons du Sancy est composée de 10 personnes passionnées, unies par leur amour du métier et du terroir auvergnat. Chaque membre joue un rôle clé dans la production de nos produits artisanaux, de la fabrication à la vente.
Tous ensemble, nous mettons un point d’honneur à offrir des produits de qualité qui reflètent l’authenticité et l’excellence de l’Auvergne.