Rosette Pur Porc - 1,100kg

Charcuterie d'exception affinée selon la tradition

Notre Rosette Pur Porc d'Auvergne est un saucisson d'exception élaboré selon les méthodes ancestrales qui ont fait la renommée de la charcuterie auvergnate. Cette pièce imposante de 1,100kg est préparée exclusivement à partir de viandes de porc sélectionnées pour leur qualité et leur juste proportion entre maigre et gras. Assaisonnée avec précision et séchée lentement dans nos séchoirs traditionnels, elle développe une croûte naturelle qui protège sa chair rosée et marbrée aux arômes complexes. Son goût authentique, légèrement acidulé et délicatement poivré, témoigne d'un affinage parfaitement maîtrisé. Format idéal pour les familles ou les réceptions, cette rosette se conserve longtemps et peut être tranchée selon vos besoins pour vos plateaux de charcuterie ou vos repas conviviaux.